2021年春節(jié)已經進入倒計時，水果市場需求量也是與日俱增，車厘子、草莓、紅提、圣女果等紅色象征著喜慶氣氛的水果輪番上市，市場有望迎來水果交易的黃金季節(jié)。相比較前一段時間來說，價格出現(xiàn)微幅上漲，其中以進口水果和國產品牌精品水果為主，居家購買呈增長的趨勢。

據(jù)上海市果品行業(yè)協(xié)會透露，目前市場上賣得比較火的水果當數(shù)正當時的草莓，其次才是身價硬貴的車厘子、獼猴桃、釋迦果、榴蓮。而常規(guī)品種蘋果、柑橘、火龍果、紅***果、香蕉、金橘、新疆香梨、哈密瓜、紅提、龍眼、藍莓、圣女果、水晶梨以及******水果禮盒也比較受歡迎。記者了解到，相比往常而言，批發(fā)市場的生意不如街頭果品連鎖店來的熱鬧，誠實果品連鎖店、鄉(xiāng)巴佬果品連鎖店、全而廉果品連鎖店、華誠果品連鎖店、甜得來果品連鎖店等，這幾天幾乎都出現(xiàn)了“滿堂彩”，******時令水果應有盡有。

由于貨源充足，今年與往年所不同的是，以往大量購買用于家中囤積的現(xiàn)象沒有了，絕大多數(shù)消費者都是隨吃隨買。記者在上海農產品中心批發(fā)市場、上海輝展進口水果批發(fā)市場、上海西郊國際農產品有限公司、上海龍吳果品批發(fā)市場等滬上大型果品經營場所看到，今年消費者仍注重選購以紅色為主題的水果，比如草莓、車厘子、紅提、血橙、火龍果、圣女果等。在愛討個口彩的推動之下，使得有著“大吉大利”寓意的水果銷售額異軍突起。

上海市果品行業(yè)協(xié)會副會長賈玉海說，根據(jù)目前的庫存水果情況和外地儲存的貨源，“今年水果價格很難再出現(xiàn)‘高燒不退’的行情?！彼硎?，從主要消費的水果來看，2020年蘋果總體豐產，柑橘產量也持續(xù)增加。其他品種的水果也相對豐富，且數(shù)量充足。同時，新冠肺炎疫情對人員聚集受到限制，水果集聚性消費不多。“供需兩方面看，今年水果價格總體上都很難大幅上漲?！?/p>

從農業(yè)部門獲得的信息，2016年至2019年，全國果園種植面積由10917千公頃增至12277千公頃，水果產量由2.44億噸增至2.74億噸。2020年，各地水果整體豐產，預計總產量同比增加，雖進口水果受到限制，但國產水果的總量已經足夠冬春市場消費需求。

大宗水果的蘋果，2020年新產季除陜西、山西、甘肅因受凍、雹災略有減產外，山東、河南等主產區(qū)產量穩(wěn)定，再加之江蘇、安徽、云南等產區(qū)投入的產量，全國整體豐產。2020年，全國蘋果產量預計在4100萬噸以上，新產季入冷庫存儲的蘋果約1100萬噸，同比增長8%，處于歷史高位。其它類別的水果如柑橘和梨也迎來了大豐收，市場消化能力有限。雖然近期各類果價均有回升，銷售也有起色，但這與社會水果庫存總量還是存在一定差距，這充分說明水果市場總體供應充裕。

果品行家分析認為，在冬季水果品種供給方面，應季柑橘產量大、品種多，后期砂糖橘、臍橙等品種已經大量上市，預計價格穩(wěn)中有降；雖說春節(jié)前水果價格將會出現(xiàn)季節(jié)性上漲，但持續(xù)性大幅度上漲的可能性不大。

聲明：本網部分文章轉自互聯(lián)網，如涉及第三方合法權利，請告知本網處理。電話：010-62110034

本文轉載自中國農業(yè)網，內容均來自于互聯(lián)網，不代表本站觀點，內容版權歸屬原作者及站點所有，如有對您造成影響，請及時聯(lián)系我們予以刪除！