蓮子是我們生活中很常見的食物，它的營養(yǎng)價值較高，身體虛弱的人可以適當(dāng)吃些，對身體健康有一定好處?，F(xiàn)在市場上的蓮子價格多少錢一斤呢？2020*新蓮子價格行情走勢如何？下面小編就來告訴大家。

一、蓮子價格多少錢一斤？

蓮子的價格會因品種與產(chǎn)地不同有一定差異，目前武漢當(dāng)?shù)厣徸邮徸觾r格為6-6.5元/斤，紅蓮子價格為12-14元/斤，白蓮子價格為13-14元/斤；湘潭產(chǎn)區(qū)蓮子25-26元之間。（此價格僅供大家參考）

二、2020*新蓮子價格行情走勢

1、不管鐵蓮，白蓮，去年高價貨的庫存量有不少。價格太低不會輕易放手。個別商家無法掌控市場，但大部分商家方向一致，可以對市場帶來一定的沖擊。在不可抗因素范圍外，也就只有大眾商家觀點一致可造成短缺價格波動。所以今年價格種植戶不愿意低價賣，商家不愿意低價拋貨，市場暴跌的可能性很小。

2、白蓮市場與鐵蓮/殼蓮市場雖為小眾農(nóng)產(chǎn)品，但各自都有穩(wěn)固市場。市場的炒貨，適當(dāng)?shù)臐q幅也屬正?，F(xiàn)象。作為平臺角度，今年價格總體比較持穩(wěn)狀態(tài)。

3、蓮子的價格會根據(jù)市場體量大小而定，若有新開發(fā)市場，價格會漲很正常。但依照目前現(xiàn)有的銷售渠道，價格不會太大變化。

三、蓮子選購要點

1、外觀

**的蓮子顆粒較大，大小均勻，表面整齊沒有雜質(zhì)，顏色為淡淡的黃色，有明顯的光澤。而一些劣質(zhì)的蓮子通常有點小，顆粒大小不是特別均勻，一般是有大有小，表面發(fā)白，沒有明顯的光澤。

2、口感

一般質(zhì)量較好的蓮子比較容易煮熟，味道清香，放一顆到嘴里嚼會聽到嘎嘎的脆響聲，吃完后滿口留有香味。而市面上一些質(zhì)量較差的白蓮，煮熟后一般都粘到一塊了，放進(jìn)嘴里香味不是很明顯，也聽不到脆響聲，一般都是放進(jìn)嘴里就碎了。

3、工藝

這個工藝主要指的是白蓮的去皮工藝，**的蓮子采用的是手工去皮，不使用任何機器，手工白蓮曬干后表面會有一些比較自然的褶皺。

4、產(chǎn)地

一般來說，蓮子產(chǎn)地較好的是福建省西北部的建寧，它是我國三大貢蓮之首。它生產(chǎn)的白蓮選取顆粒較大的，采用的是人工去皮，沒有添加物，安全健康。

好啦，今天小編要給大家分享的內(nèi)容就先到這里了，蓮子的價格在不同的產(chǎn)地都會有所差異，品種不同價格也會有很大區(qū)別，2020年蓮子的*新行情還是比較穩(wěn)定的。

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